フレンチトースト

　給食でも大人気のフレンチトーストです。休日の朝食に、家族にふるまってはいかがですか？
　甘さ控えめのレシピです。給食ではグラニュー糖を使いますが、家庭ではおしゃれに粉砂糖をかけてもいいですね！

食パン　6枚切り1斤(1人1と2分の1枚)
鶏卵　6個
牛乳　150ミリリットル
砂糖　大さじ2
バター　10グラム
グラニュー糖　大さじ1

(1)食パンは、縦に2分の1に切る。
(2)バターは溶かしておく。
(3)卵は割りほぐし、白身と黄身をよく混ぜる。そこに牛乳・砂糖を入れて混ぜ、最後に(2)の溶かしバターを入れて混ぜ、卵液を作る。

(5)オーブンを190度に温めておく。
(6)天板にクッキングシートをしき、(4)の食パンを並べる。その上にグラニュー糖をふりかけ、オーブンに入れて10分程度加熱し、色よく焼けたら出来上がり。
注記：フライパンで（4）の食パンを焼く場合は、分量外のバターを熱し、弱火で両面を色よく焼く。